CIREBON, (25/07/2026) – Dalam TMMD ke-129, Kodim 0620/Kabupaten Cirebon menggelar pelatihan Tata Boga Tahap II yang tak hanya mengajarkan cara membuat brownies, tetapi juga fokus pada penyerapan standar produksi makanan yang berkualitas. Hal ini bertujuan menyiapkan peserta agar siap bersaing di industri makanan.
Pelatihan yang dilakukan merupakan hasil kerjasama antara Kodim 0620, Dinas Ketenagakerjaan setempat, dan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Cirebon, dengan dukungan instruktur yang berpengalaman. Para peserta mendapatkan bimbingan yang dibutuhkan selama pelatihan berlangsung.
Muhammad Arifin, perwakilan instruktur BLK, menerangkan bahwa brownies dipilih karena memiliki pasar yang luas serta mudah dibuat sebagai usaha rumahan.
“Pelatihan mencakup langkah-langkah dari pemilihan bahan hingga penyajian dan pengemasan. Kami berharap peserta tidak hanya mahir dalam membuat brownies yang enak, tetapi juga memahami pentingnya menjaga kualitas produk mereka untuk ditawarkan di pasaran,” kata Muhammad. Pendidikan juga mencakup aspek kebersihan dan keindahan dalam penyajian untuk menarik para konsumen.